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准妈妈的美味食谱:猪肝炒芹菜

时间:2015-04-19 22:40来源:草原半亩地 作者:秩名 点击:我要投稿
孕妇调理:猪肝含有较多的维生素A,铁,锌等适合孕期食用,尤其是营养缺乏性贫血时,每周可以吃2次左右,食用猪肝要注意排净其内的血液,一定要做熟。
猪肝炒芹菜准备食材:猪肝,芹菜

1.猪肝切薄片后放在盐水里浸泡1小时,排干血,芹菜切段
2.泡好的猪肝放料酒、盐和淀粉抓一下。先下锅芹菜炒熟出锅
3.锅中放油小火下猪肝,炒变色后放醋少量、糖少量,下刚才出锅的芹菜大火翻炒几分钟出锅,就行了
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