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草原半亩地

当前位置: 草原半亩地 > 烹饪技术 >
  • 教你辨别假盐方法 [厨房知识] 教你辨别假盐方法 日期:2015-11-12 21:48:58 点击:77 好评:4

    1看包装,查防伪通常食盐的包装袋比较厚,质地细腻,字迹清晰,每一袋都有编号且有独立的物流码。物流码重复或者包装不规整的就有可能是假盐。另外,食盐都有防伪标记,且防伪标记的位置是固定的,有些假食盐虽然也有,却不能保证所有防伪标记都在同一个地方...[查看全文]

  • 教你四招辨别真假鸡蛋 [厨房知识] 教你四招辨别真假鸡蛋 日期:2015-08-12 22:05:29 点击:177 好评:0

    环保化学专家给出四招就是:一看、二闻、三...[查看全文]

  • 世界各地奶茶的制作方法 [美食讲座] 世界各地奶茶的制作方法 日期:2015-05-20 23:01:52 点击:186 好评:0

    1、 港式鸳鸯奶茶 鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。 1.取一口锅,放入水煮开; 2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁; 3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制...[查看全文]

  • <b>正宗蒙古奶茶的做法</b> [美食讲座] 正宗蒙古奶茶的做法 日期:2015-05-20 22:59:48 点击:164 好评:0

    正宗的蒙古奶茶,香醇、可口、味咸,含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分,有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。 1、砖茶少许切块,放入茶包当中,如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。...[查看全文]

  • 苹果杏仁克拉芙缇 [美食讲座] 苹果杏仁克拉芙缇 日期:2015-05-19 20:25:36 点击:196 好评:0

    食材:小苹果1个、无盐黄油40g、鸡蛋2个、牛奶200ml、低粉60g、香草精1小勺、糖58-78g、杏仁片40g、糖粉适量、葡萄干适量 1. 准备工具材料 2. 黄油微波炉叮1分钟融化 3.面粉过筛,加糖、缓缓地倒入牛奶,搅拌均匀。鸡蛋一个一个加入,再次搅拌均匀。滴入香草...[查看全文]

  • 三款4-6月萌宝营养辅食 [美食讲座] 三款4-6月萌宝营养辅食 日期:2015-04-22 21:34:16 点击:66 好评:0

    随着宝宝的成长,4-6个月之后,母乳中的营养素已无法满足宝宝不断增长的需求,及时添加辅食可补充宝宝的营养所需,同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力,促进宝宝的牙齿发育,另外也为今后的断奶做准备。 一、丝瓜泥 准备食材:丝瓜100克 1.丝瓜去皮切成...[查看全文]

  • 如何搭配膳食才科学营养 [营养常识] 如何搭配膳食才科学营养 日期:2015-04-22 21:31:24 点击:121 好评:0

    1、分类识别: 分类管理一直是一种效率高的处理办法,对于膳食的搭配也可以引入分类的理念。将满汉全席式的食物进行分类归类,辨别不同类别食物的主要营养补充成分,如肉类提供脂肪热量,蛋白质等营养成分,可以将猪肉鸡肉等大概归为一类。海鲜类相对脂肪含...[查看全文]

  • 自制健康午餐肉 [美食讲座] 自制健康午餐肉 日期:2015-04-21 22:23:58 点击:111 好评:0

    说起午餐肉,最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻,浓浓的肉香,细腻的肉糜,令人瞬间胃口大开。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜,通常原料为猪肉﹑牛肉或者鸡肉等。切成片,用来涮火锅﹑做零食﹑夹在馒头里,面包片中,都很方便。由于午餐肉在制作过程中添加了少量的...[查看全文]

  • 蜂蜜牛奶小餐包 [美食讲座] 蜂蜜牛奶小餐包 日期:2015-04-20 23:08:50 点击:56 好评:0

    这款蜂蜜牛奶小餐包因为添加了大量的牛奶,所以吃起来特别松软,配上草莓酱,切开面包抹了上去,哎油喂~~~~松软的面包配上冰凉香甜的草莓酱,真是好享受。家中要是有小朋友的赶紧学起来哦~ 食材:高筋面粉200克、酵母3克、低筋面粉50克、牛奶125克、蜂蜜55克...[查看全文]

  • 炖肉的诀窍:怎样把羊肉炖的又烂又好吃 [厨房知识] 炖肉的诀窍:怎样把羊肉炖的又烂又好吃 日期:2015-04-20 22:49:09 点击:197 好评:0

    炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。 如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪...[查看全文]

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    正宗的蒙古奶茶,香醇、可口、味咸,含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等...

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